脫水蔬菜在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)都很受歡迎
發(fā)布時(shí)間：
2019-11-15
我國(guó)蔬菜資源豐富，品種繁多，為脫水蔬菜的加工提供了充足的資源。因此，無(wú)論是出口還是內(nèi)銷，脫水蔬菜都具有良好的市場(chǎng)前景，深受消費(fèi)者歡迎。
我國(guó)蔬菜資源豐富，品種繁多，為脫水蔬菜的加工提供了充足的資源。因此，無(wú)論是出口還是內(nèi)銷，脫水蔬菜都具有良好的市場(chǎng)前景，深受消費(fèi)者歡迎。
我國(guó)脫水蔬菜出口約占世界總產(chǎn)量的三分之二，并以每年30%的速度增長(zhǎng)，成為國(guó)際貿(mào)易的主要商品。發(fā)展脫水蔬菜可以增加豐富農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，增加外匯價(jià)值。
我國(guó)脫水蔬菜產(chǎn)品主要出口日本、韓國(guó)、歐美和東南亞，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也很大。東北、西北地區(qū)食用蔬菜歷史悠久。以燉菜為特色的干菜深受人們的喜愛(ài)；華南、華東地區(qū)的干果（如大棗、荔枝、龍眼干等）、竹筍干、食用菌干等，市場(chǎng)很大；沿海漁民、海軍早已出海，對(duì)干菜的需求也很大。
隨著市場(chǎng)形勢(shì)的變化，脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)的老問(wèn)題得到了解決，新問(wèn)題也隨之產(chǎn)生。為了滿足市場(chǎng)的多樣化需求，脫水蔬菜企業(yè)還需要在產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)規(guī)模上下功夫，以鞏固自身的競(jìng)爭(zhēng)力。